商戶油煙整治工作總結(精選5篇)|速看料

商戶油煙整治工作總結 第1篇

重慶海宇嘉陵風情步行街餐飲商鋪油煙管道清洗責任書

(資料圖片)

甲方：重慶海宇物業管理有限公司 乙方：海宇嘉陵風情步行街

號商鋪（ ）

為創建一個安全、穩定的經營環境，確保商鋪及步行街的消防安全，根據__第61號令《機關、團體、企事業單位消防安全管理規定》及重慶市人民政府令第229號文件精神，甲乙雙方簽訂本廣場餐飲商鋪油煙管道清洗頻次要求協議。

乙方指：重慶海宇嘉陵風情步行街各商鋪業主或租賃（使用）單位和個人。 甲方責任

甲方須根據步行街餐飲排油煙情況制定明確的排油煙管道清洗管控級別，在滿足排油煙管道不積油情況下，暫定為兩級管理方式：

一級清洗方式：輕便餐飲每一個季度清洗一次。 二級清洗方式：火鍋、中餐系列每兩個月清洗一次。

在乙方正常經營過程中，甲方有權根據乙方油煙清洗結果調整頻次要求。

甲方應根據消防安全管理要求制定部門（責任部門落實具體崗位）每月檢查排油煙管道半臂之長清刮、排油煙主管道末端潔凈、油煙凈化裝置啟用狀況，對未達到油煙清洗要求的餐飲商戶下發整改通知書限期進行整改，對拒不整改的商戶，甲方保留向主管部門通報、停止供應能源等權利。

甲方負責建立排油煙管道清洗檔案，檔案內容包括：餐飲商戶清洗排油煙管道計劃表，商戶與清洗公司簽訂的清洗協議及合同、專業清洗公司資質證明、清洗記錄（含前后對比照片、清洗發票）等。

乙方責任

乙方應根據重慶海宇物業管理有限公司制定的《餐飲商鋪油煙管道清洗分級管理》的具體要求，對廚房進行相關的清洗措施；

廚房內灶臺上方的檔火板、灶臺須每日進行擦拭清洗。灶臺上方排油煙管道的（半臂之長）必須每周進行清刮處理。

自覺按照甲方制定《餐飲商鋪油煙管道分級管理》要求，按時提供商戶與清洗公司簽訂的清洗協議或合同、專業清洗公司資質證明、清洗記錄等證明材料等。 如乙方自行清洗后未達到防火要求，甲方有權要求乙方限期進行整改，包括但不限于現金處罰、停水、電及停業整頓等措施要求整改，由此而造成的經營損失由乙方承擔。

根據此分級管理要求，貴司在本步行街內 屬 級清洗方式，需每 月對油煙管道清洗一次，并提供有效清洗發票交至物業客戶中心。

其他事項

本協議自簽訂之日起生效。

本協議一式三份，甲方二份、乙方一份。

本協議雙方共同遵守執行，未盡事宜，雙方協商解決。本協議由甲方負責解釋。

甲方代表：(簽章) 乙方代表：（簽章）

年 月 日 年 月 日

商戶油煙整治工作總結 第2篇

自專項行動開展以來，xx街道中隊共出動人員xxxx人次、車輛xxx臺次，取締露天燒烤x家，立案處罰x家餐飲店鋪，處罰金額xxxxx元。

下一步，xx街道執法中隊將持續加大對餐飲油煙污染的整治力度，發現問題及時整改，并形成長效管理機制，不斷提升城市精細化管理水平，積極為廣大市民群眾營造一個干凈整潔、和諧有序的市容環境。

以下是與開展餐飲油煙污染專項整治行動的工作總結例文相關的文章

商戶油煙整治工作總結 第3篇

關于開展餐飲油煙整治工作的情況匯報

自7月21日開展餐飲油煙整治工作以來，環保局與城管局、市場監督局頂著炎炎烈日利用飯點營業時間對城區每一個小區每一條街道的餐飲飯點逐一上戶，逐一排查。至8月21日共對79家餐館進行了摸底調查，對設施不合格的75家餐館下達了整改通知，要求其限期整改。

8月22日，環保聯席辦對第一批整改時限到期的餐館進行了核查，發現除壹鍋情等3家餐飲飯店已按要求完成整改及生活元素等4家餐飲飯店正在整改外，其余7家均未按要求進行整改落實。我局已將以上未完成的7家餐館名單移交市城管局和市市場監督局，要求兩家責任單位對其作出相應的處罰，下階段環保聯席辦講繼續對期限到期的飯點進行核查，同時督促兩家責任部門做好相關處罰工作。

韶山市環境保護工作聯席會議辦公室

2016年8月26日

商戶油煙整治工作總結 第4篇

2016年餐飲油煙污染防治工作方案

為認真貫徹執行《資陽市人民政府辦公室關于印發資陽市污染防治行動計劃實施細則2016年度實施計劃的通知》文件精神，加快推進清潔能源使用，深入開展餐飲油煙污染治理，全面完成餐飲業油煙治理工作，結合我區實際，特制定本方案。

一、工作目標

督促主城區范圍內大型餐飲企業和單位食堂100%使用天然氣、電等清潔能源，100%安裝高效油煙凈化設備；鄉鎮餐飲單位建議其使用天然氣、電等清潔能源，60平米以上的餐飲單位100%安裝高效油煙凈化設備，實現餐飲油煙達標排放。

二、主要任務及措施

1.全面推行餐飲單位清潔能源強制性改造，城區所有餐飲單位必須使用天然氣、電等清潔能源，使用率達到100%，鄉鎮餐飲單位建議其使用天然氣、電等清潔能源，并作為食品經營許可的重點項予以現場核查。

責任單位：區食品藥品_直屬分局、各鄉鎮食品藥品監管所

完成時限：2016年9月30日

2.全面落實城區餐飲單位必須全部安裝高效油煙凈化設備，安裝率達到100%，鄉鎮60平米以上的餐飲單位100%安裝高效油煙凈化設備，油煙凈化設備有效運行率達到90%以上，并作為食品經營許可的重點項予以現場核查。

責任單位：區食品藥品_直屬分局、各鄉鎮食品藥品監管所

完成時限：2016年9月30日

3.對已進行治理改造的城區餐飲單位，督促其每半年對油煙凈化設備和專用煙道進行1次清理和疏通，并建立相關檔案記錄，報環保部門備案。

責任單位：區食品藥品_直屬分局、各鄉鎮食品藥品監管所

完成時限：全年

4.配合有關部門做好城區露天燒烤全方位管制工作，嚴防露天燒烤死灰復燃。

責任單位：區食品藥品_直屬分局

完成時限：全年

5.餐飲油煙污染治理工作做到有安排、有落實、有小結、有總結。

責任單位：區食品藥品_直屬分局、各鄉鎮食品藥品監管所

完成時限：6月30日前上報半年工作小結，11月30日前上報全年工作總結。

三、工作要求

（一）提高認識，明確任務。加強餐飲油煙污染防治工作，是改善環境空氣質量，保證人民身體健康，推進生態文明建設的重要舉措，各鄉鎮食品藥品監管所、區食品藥品_直屬分局要進一步提高認識，切實加強組織領導，認真安排部署，制定工作計劃，明確目標要求，細化工作任務，狠抓工作落實，確保餐

飲油煙污染防治工作目標任務的全面完成。在經營狀況不佳，強制推行和改造難度大的情況下，注意把握工作方法，加強與各相關監管部門的配合協調，按照政府的統一部署要求，既要完成治理任務，又要做好穩定工作。

（二）加強監管，強力推進。結合今年《食品經營許可證》換發工作，在食品經營現場核查時要嚴格把好準入關，嚴格落實餐飲單位使用天然氣、電等清潔能源，安裝高效油煙凈化設備作為餐飲許可設施設備的硬性條件。認真履行監管職責，切實加強監督檢查，加強指導服務，督促餐飲單位積極進行清潔能源改造，安裝高效油煙凈化設備，作為食品經營許可的重點項予以現場核查。對思想認識不到位、燃煤爐灶改造不積極的餐飲單位，要加大監督檢查頻次和力度，采取重點監督、反復巡查和責令停業、立案處罰等措施，強制推行清潔能源改造和高效油煙凈化設備安裝，做到執法、服務兩到位。鞏固成果，拓展成效，確保餐飲油煙污染防治工作按階段、按時限、按要求完成工作任務。

（三）強化措施，落實責任。要認真研究解決責任轄區內油煙污染治理問題，進一步強化定責、履責、問責的網格化責任管理，實行劃片分組、責任包干，做到監管責任全落實、監管單位全覆蓋。要強化監督檢查，緊盯重點地段、重點單位，督促落實餐飲油煙污染治理各項措施。將對餐飲油煙污染防治工作開展情況進行督查，對組織領導不力、工作不到位，將采取通報、誡勉談話、問責等措施，確保責任落實到位、措施落實到位、全面完

成治理目標任務。

2016年7月4日

城管局餐飲油煙工作匯報

餐飲油煙治理工作匯報 城管局

餐飲油煙工作匯報

餐飲油煙治理工作匯報（共11篇）

城管局成品油管理工作匯報（共17篇）

商戶油煙整治工作總結 第5篇

街道中隊針對轄區內餐飲油煙污染存在的問題，對轄區餐飲店鋪進行專項整治：x. 針對光華中心、同輝南路、中鐵西城地鐵A口等附近多次被投訴的餐飲油煙問題，街道辦事處、城管科已督促被投訴餐飲店鋪安裝油煙凈化器，定期進行清洗檢修；x.街道自費請具有資質的油煙檢測單位對全轄區投訴較多的餐飲店鋪進行油煙排放檢測，以確保排放達標，對于沒有安裝油煙凈化設備的店鋪責令關門整改，如光華北五路的阿杰風味面館；x.嚴格新開餐飲店鋪的審批，禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。街道、物業公司和市場監管所對新開餐飲店鋪進行現場核查，對于不符合開設條件的不予辦理經營許可，從源頭上避免油煙擾民問題；x.組建巡查執法隊伍并配備專業檢查工具，加強巡查監管，隨時檢查油煙凈化器、油煙通道等設備正常使用，督促餐飲店鋪檢查油煙排放達標情況，并及時通過有效方式公開公示；x.加強與群眾之間的溝通，關注群眾對油煙擾民問題的投訴，確保油煙擾民問題及時發現、及時處置，對于違規經營的餐飲店，嚴格執法，確保問題整改到位。

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