發面餅的做法大全視頻（發面餅的做法）

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導讀 很多人對發面餅的做法大全視頻，發面餅的做法不是很了解那具體是什么情況呢，現在讓我們一起來瞧瞧吧！1、先把面粉放在碗里，然后把酵母和...

很多人對發面餅的做法大全視頻，發面餅的做法不是很了解那具體是什么情況呢，現在讓我們一起來瞧瞧吧！

1、先把面粉放在碗里，然后把酵母和白糖混合，用溫水攪拌融化，然后倒入面粉中。然后加入適量溫水，攪拌成絮狀，注意水量，不要加太多，最后將面團揉成光滑的面團。

2、把揉好的面團放在案板上，蓋上一層保鮮膜防止變干，靜置發酵，靜置30分鐘左右，直到面團變大一倍。當你打開面團，你可以看到它充滿了蜂窩孔，這是酵母發酵產生的孔隙。

3、發酵好。在案板上撒一些干面粉，然后揉成面團排氣。揉好后將面團分成小份，揉成圓形，然后壓成餅坯備用。可以準備在鍋里煎。

4、鍋里刷一層油，然后放入餅胚，小火慢煎。一面煎至金黃，然后翻面，兩面煎至金黃。然后就可以出鍋了。如果有電餅鐺就方便了。放入餅胚，蓋上蓋子，兩面煎。煎好后，出鍋。

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